Arbois-Pupillin Savagnin Domaine de La Renardiere
Domaine de la Renardiere

Arbois-Pupillin Savagnin Domaine de La Renardiere

Le Arbois-Pupillin Savagnin Domaine de La Renardiere est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois.

Non disponible

41,90 €

Caractéristiques

Appellation

Arbois AOC

Cépages

Savagnin 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Jura ( France )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en cuves d'acier et tonneaux sans contrôle de température

Élevage

Jusqu'à 48 mois en tonneaux

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ARBOIS-PUPILLIN SAVAGNIN DOMAINE DE LA RENARDIERE

Couleur

Jaune paille brillant

Goût

Fruits secs, brou de noix, fruits tropicaux mûrs, abricots confits et brise salée

Au nez

Tendu, vertical, enveloppant, plein, intense, riche texture aromatique et longue persistance

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans

Domaine de la Renardiere

Année de fondation1990
Hectares de vignoble7.5
Production annuelle30.000 bt
ŒnologueJean Michel Petit
AdresseRue du Chardonnay - 39600 Pupillin, Francia

Parfait à boire avec

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Poisson Grillé

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Pâtes au Poisson Blanc

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Fumé

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Entrées de Poisson Chaud