{
"soldLastMonth": 4,
"soldLastYear": 28
}
Notte Rossa
Appassimento Rosso Notte Rossa 2021
L'Appassimento Rosso par Notte Rossa est un vin rouge frais et équilibré du Salento. Plusieurs raisins rouges indigènes sont laissés à sécher sur les vignes pendant un peu plus d'une semaine pour concentrer les arômes et l'intensité. Le nez présente des notes florales et de fruits rouges, ainsi que des sensations intrigantes rappelant la peau de pêche. La bouche impressionne par son équilibre : chaude et fraîche à la fois. La gorgée persistante s'achève sur une note légèrement doux
15,50 €
Caractéristiques
Appellation
Salento IGT
Cépages
Roten Trauben
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sols sablonneux riches en squelette, à 100 mètres d'altitude
Vinification
Fermentation alcoolique des raisins secs pendant environ 15 jours à la fin du mois de septembre
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU APPASSIMENTO ROSSO NOTTE ROSSA 2021
Couleur
Rouge rubis foncé avec des reflets violets
Goût
Cerise, mûre, pêche, cannelle
Au nez
Doux, persistant, chaud et équilibré