'Appassimento Rosso' Domini Veneti 2023

Name: 'Appassimento Rosso' Domini Veneti 2023
Brand: Domini Veneti
SKU: 23V96218
Price: 9.6 EUR
Availability: InStock

"Appassimento Rosso" est un passito sec de Vénétie au profil ample, velouté et harmonieux. Né d'un assemblage de raisins rouges traditionnels, il exprime l'élégance, la classe et la plénitude, accompagné d'un bouquet complexe et intense de cerises à l'alcool, de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices douces

9,60 €

Caractéristiques

Appellation

Veneto IGT

Cépages

Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, andere rote Rebsorten 10%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Séchage de 60 jours, fermentation alcoolique et malolactique avec macération sur les peaux pendant 10 jours

Élevage

Quelques mois en fûts de chêne

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU 'APPASSIMENTO ROSSO' DOMINI VENETI 2023

Couleur

rouge rubis avec nuances grenats

Goût

Notes de confiture de petits fruits, cerises à l'alcool, vanille et épices douces

Au nez

Chaud, plein, velouté, harmonieux et avec une longue persistance

Température de service

16°-18°C

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité

Verre

Petit Gobelet

Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins

Longevity

Vous pouvez le laisser dans votre cave pour plus de 5 ans