Castello di Ama
L'Apparita Castello di Ama 2020
Le L'Apparita Castello di Ama est un vin rouge tranquille, à base de Merlot, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
250,00 €
Prix et distinctions
Robert Parker
James Suckling
Wine Spectator
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Merlot 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
18 mois en barriques pour le 50% de premier passage, et après au moins 24 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2019 | 98 / 100 | Vin exceptionnel |
| James Suckling | 2020 | 97 / 100 | Vin incontournable |
| Wine Spectator | 2019 | 95 / 100 | Grand vin |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
Castello di Ama
| Année de fondation | 1972 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 75 |
| Production annuelle | 320.000 bt |
| Œnologue | Marco Pallanti |
| Adresse | Castello di Ama, Località Ama, 55 - 53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Castello di Ama
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