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'Anarchia' Valdisole
Valdisole

'Anarchia' Valdisole

L'"Anarchia" de Valdisole est un vin blanc macéré moelleux et élégant produit sur les sols argileux du Roero dans le Piémont. Des notes séduisantes et aromatiques d'agrumes et de pêches au sirop enveloppent le palais, tandis que la longue macération sur les peaux adoucit la gorgée et donne une expérience intense et séduisante, mais néanmoins agréable à boire. Un vin à essayer avec une entrée à base de tomates ou un poulet au curry

31,00 

Caractéristiques

Cépages

100% weiße Trauben

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sols argileux

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec 10% de raisins séchés sur pied et macération de 15 jours en grands fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Vins Oranges, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'ANARCHIA' VALDISOLE

Couleur

Jaune grenat avec des reflets orangés

Goût

Orange, citron, abricot, pêche au sirop, figue et sultanine

Au nez

Moelleux, élégant et équilibré