Le Amore e Follia Podere Le Ripi est un vin rouge tranquille, à base de Syrah, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût. Il exprime au nez des notes intenses de griotte et de mûre, avec des détails épicés de poivre noir, typiques de la variété. En bouche, il est frais et élégant, avec une riche intensité et une finale persistante aromatique, savoureuse et juteuse
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Rouge rubis intense
Cerises, mûres, poivre noir et notes d'herbes
Frais et élégant, intense et savoureux avec une finale aromatique et juteuse
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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James Suckling | 2019 | 93 / 100 | Vin exceptionnel |
Année de fondation | 1998 |
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Hectares de vignoble | 31 |
Production annuelle | 85.000 bt |
Œnologue | Francesco Illy |
Adresse | Località Le Ripi - 53024 Montalcino (SI) |
Gibier
Charcuterie
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés