Amarone Classico Viviani 2018
Viviani

Amarone Classico Viviani 2018

L'Amarone Viviani est un vin rouge robuste et très intense, élevé pendant 40 mois en fût et en barrique. Le bouquet est large et profond, avec des notes de fruits à baies et des nuances balsamiques. Le goût est chaleureux et équilibré, agréablement tannique

31,60 €

Caractéristiques

Appellation

Amarone della Valpolicella DOCG

Cépages

Corvina 70%, Rondinella 30%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

16 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Séchage naturel des raisins pendant 5 mois, fermentation spontanée avec macération dans des cuves en ciment vitrifié pendant 40 jours

Élevage

40 mois en barriques et tonneau

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU AMARONE CLASSICO VIVIANI 2018

Couleur

Rouge rubis impénétrable

Goût

Ample et profond, avec des notes de mûre, de prune et d'herbes balsamiques

Au nez

Chaleureux et équilibré, avec une bonne fraîcheur, des tanins vifs et une longue persistance balsamique

Les bouteilles de Viviani
Souvent achetés ensemble