Amarone della Valpolicella 'Ruvaln' Adalia - Camerani 2019
Camerani

Amarone della Valpolicella 'Ruvaln' Adalia - Camerani 2019

Le Amarone della Valpolicella "Ruvaln" est un vin rouge corsé, chaleureux et enveloppant, élevé pendant 24 mois en fûts de chêne de 25 hl. En bouche, il révèle une texture veloutée, douce et harmonieuse, élégante et très large, imprégnée d'arômes de fruits sous alcool, de cerise noire, de pruneau, de tabac et d'épices douces

Non disponible

39,90 €

Caractéristiques

Appellation

Amarone della Valpolicella DOCG

Cépages

Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

15.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier pendant environ 1 mois et macération sur les peaux pendant 4 semaines.

Élevage

24 mois en fûts de chêne de 25 hl

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU AMARONE DELLA VALPOLICELLA 'RUVALN' ADALIA - CAMERANI 2019

Couleur

Intense, rouge grenat foncé

Goût

Notes enveloppantes et douces de fruits à l'eau-de-vie, d'épices douces, de tabac, de café, de torréfaction et de souvenirs balsamiques

Au nez

Austère, soyeux, robuste, riche et chaleureux, avec une agréable fraîcheur

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