Amarone Classico Riserva 'Fracastoro' Villabella 2013
Villabella

Amarone Classico Riserva 'Fracastoro' Villabella 2013

L'Amarone Riserva "Fracastoro" est un vin majestueux à plusieurs facettes, à l'image du littéraire du XVIe siècle dont il porte le nom. Structuré chaud, robuste, riche et enveloppant, il offre des notes complexes de fruits rouges mûrs associées à des notes tertiaires d'épices, de tabac et de cacao d'une grande persistance

Non disponible

46,00 €
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Amarone della Valpolicella DOC

Cépages

Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Après la période traditionnelle de séchage de 4 mois, les raisins sont délicatement pressés. La fermentation du moût dure environ 20 jours et se déroule au contact des peaux.

Élevage

36 mois en fûts de chêne de Slavonie et en barriques d'Allier

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
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