Quintarelli Giuseppe
Amarone Classico Riserva Quintarelli 2011
L'Amarone Riserva de Quintarelli est un vin rouge prestigieux et monumental de Valpolicella, produit uniquement dans les meilleurs millésimes. Considéré comme l'une des pierres angulaires de la production de la région, il présente un profil très large, robuste, profond et puissant, d'une classe irréprochable, avec une persistance infinie et un bouquet varié et intense d'arômes de cerises confiturées, d'épices douces et de souvenirs grillés et torréfiés.
Non disponible
571,60 €
Prix et distinctions
Robert Parker
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Amarone della Valpolicella DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
16.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Séchage des raisins, macération de 20 jours et fermentation avec des levures indigènes pendant 45 jours.
Élevage
7 ans en petits et moyens fûts de chêne de Slavonie
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2011 | 97 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2011 | 3 / 3 | Vin excellent |
Quintarelli Giuseppe
| Hectares de vignoble | 10 |
|---|---|
| Production annuelle | 60.000 bt |
| Adresse | Via Cerè, 1 - Negrar (VR) |
Parfait à boire avec
Gibier
Risotto aux Champignons
Fromages Affinés
Fromages Bleus
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Quintarelli Giuseppe
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