Alta Langa Rosè Extra Brut 'Cuvée Aurora' Banfi 2020
BanfiL'Alta Langa Rosè Extra Brut "Cuvée Aurora" de Banfi est un rosé Metodo Classico floral, frais, agréable et élégant. Élaboré à partir de pinot noir pur, il révèle des arômes floraux d'églantine, des arômes fruités de mandarine et de pomme et des notes d'amande et de vanille. Idéal en apéritif avec un plateau de charcuterie et de fromages ou avec une bonne friture de poissons
Millésimes :
2019
2020
27,00 €
Caractéristiques
Appellation
Alta Langa DOCG
Cépages
Spätburgunder 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Marly - sols calcaires avec un faible pourcentage d'argile
Vinification
Fermentation à température contrôlée (17°) dans des cuves en acier et re-fermentation en bouteille selon le Metodo Classico
Élevage
30 mois sur lies en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ALTA LANGA ROSÈ EXTRA BRUT 'CUVÉE AURORA' BANFI 2020
Couleur
Rose tendre avec des reflets or antique
Au nez
Frais, riche, savoureux et juteux
Goût
Écorce de mandarine, pomme d'or, rose, vanille et amande