Alta Langa Rosé Brut Riserva Cascina Pastori Colombo 2020
Cascina Pastori Colombo

Alta Langa Rosé Brut Riserva Cascina Pastori Colombo 2020

Le Alta Langa Rosé Cascina Pastori Colombo est un vin mousseux rosé brut millesimé méthode champenoise, à base de Pinot Nero, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé plus de 55 mois sur lies

Non disponible

31,50 €

Caractéristiques

Appellation

Alta Langa DOCG

Cépages

Blauburgunder 100%

Tipologia

Vins Mousseux

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

60 mois sur lies en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration

Cascina Pastori Colombo

Année de fondation2004
Hectares de vignoble10
Production annuelle40.000 bt
ŒnologueRiccardo Cotarella
AdresseReg. Cafra 172/b - 14051, Bubbio (AT)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Mijoté

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Fromages Frais