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Elém
Alta Langa Rosé Brut Elém 2017
Le Spumante Alta Langa Rosé Brut d'Elém est un Metodo Classico d'une grande finesse et d'une grande fraîcheur, produit à partir de purs raisins de Pinot Noir et élevé sur lies pendant au moins 30 mois. Il libère des notes délicates de groseille, de fraise, d'églantine et de grenade, et convainc en bouche par son profil raffiné et profond, caractérisé par une tension fraîche et minérale.
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Millésimes :
2017
2018
39,00 €
27,30 € -30%
Caractéristiques
Appellation
Alta Langa DOCG
Cépages
Spätburgunder 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation alcoolique en acier et refermentation en bouteille selon la méthode classique.
Élevage
30 mois sur lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration