Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs 'Propagò' Enrico Serafino 2019

L'Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs "Propagò" d'Enrico Serafino est une expression piémontaise de fraîcheur et d'harmonie à chaque gorgée. Ce vin mousseux est élaboré à partir de purs raisins de Chardonnay, récoltés et sélectionnés à la main et, après la vinification, mûris sur les lies pendant 36 mois. La couleur est jaune paille et le perlage est fin et persistant. Les arômes qui se dégagent rappellent les fleurs blanches, les agrumes, le miel d'acacia et les parfums de boulangerie. La bouche est ample, engageante, minérale, avec une finale longue et équilibrée.