Airén 'Pampaneo Natural'Bruno Ruiz - Esencia Rural 2023
Ruiz Bruno

Airén 'Pampaneo Natural'Bruno Ruiz - Esencia Rural 2023

Le Airén Pampaneo Natural Bruno Ruiz - Esencia Rural est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes en amphora sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

16,00 €

Caractéristiques

Cépages

Airén 100%

Tipologia

Vins Blancs

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

2 mois en amphora de terre cuite

Philosophie de production

Levures indigènes, Triple A, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins en Amphores, Vins Oranges, Biologiques, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. ES-ECO-002-CM
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Ruiz Bruno

Année de fondation1998
Hectares de vignoble65
ŒnologueJulian Ruiz Villanueva
Adresse Calle la Peseta, 10 - 45790 Quero, Toledo (Spagna)

Parfait à boire avec

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Oeufs et Quiche

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Risotto au Viande

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Risotto aux Champignons

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Viande rouge mijotée

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Fromages Bleus

Les bouteilles de Ruiz Bruno