Aglianico 'Camerlengo' Camerlengo 2018
Camerlengo

Aglianico 'Camerlengo' Camerlengo 2018

Le Aglianico Camerlengo Camerlengo est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois.  Vin artisanal

Non disponible

28,20 €

Caractéristiques

Appellation

Basilicata IGT

Cépages

Aglianico 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Basilicate ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en tonneaux de chêne français, 8 mois en bouteille

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Camerlengo

Hectares de vignoble5
Production annuelle12.000 bt
ŒnologueAntonio Cascarano
AdresseVia Torquato Tasso, 26 - Rapolla (PZ)

Parfait à boire avec

alt text

Viande grillée et rôtie

alt text

Viande rouge mijotée

alt text

Gibier

alt text

Fromages Affinés

alt text

Pâtes à la sauce de viande

Les bouteilles de Camerlengo