Fattoria Mondo Antico
'Agenore' Fattoria Mondo Antico 2018
Le Agenore Fattoria Mondo Antico est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure. La bouche se distingue par son excellente fraîcheur, sa richesse de saveurs et sa texture tannique agréable, qui en font une gorgée intense, juteuse et concentrée
18,90 €
Caractéristiques
Cépages
Croatina 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec des levures indigènes
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. A51N
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. A51NDESCRIPTION DU 'AGENORE' FATTORIA MONDO ANTICO 2018
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets
Goût
Notes de baies sauvages, de cerise noire, d'épices et de sous-bois
Au nez
Riche, intense, concentré, rustique, avec de bons tanins et une grande expressivité
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 4 à 5 ans
Fattoria Mondo Antico
| Hectares de vignoble | 4 |
|---|---|
| Adresse | Località Casazza, 3 - 27052, Rocca Susella (PV) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Viande blanche
Risotto aux Champignons
Pâtes à la sauce de viande
Les bouteilles de Fattoria Mondo Antico