Loureiro '2micas' Vides Singulares 2020
Vides Singulares

Loureiro '2micas' Vides Singulares 2020

Le Vides Singulares Loureiro "2micas" est un vin blanc d'un grand équilibre et d'une grande élégance, produit en Galice. L'élevage de 9 mois en fûts de chêne lui confère douceur et rondeur en bouche, équilibrées par la fraîcheur des notes d'agrumes et une agréable acidité en fin de bouche, tandis que le nez présente des notes de fleurs blanches, d'écorce de citron et de fruits à chair jaune. Un vin fin et complexe au caractère méditerranéen affirmé

22,50 

Caractéristiques

Appellation

Val do Miño-Ourense IGP

Cépages

Loureira 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée de 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée

Élevage

9 mois en fûts de chêne français

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU LOUREIRO '2MICAS' VIDES SINGULARES 2020

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets dorés

Goût

Notes de fruits à chair jaune, de miel d'acacia, d'écorce de citron et de légères notes florales

Au nez

Ample, intense et enveloppant, bien équilibré par une acidité agréable

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans

Vides Singulares

AdresseVides Singulares, Ctra. de Ferreiros, 19 - 32950 Ferreiros, Province of Ourense (SP)

Parfait à boire avec

alt text

Entrées de Poisson Chaud

alt text

Poisson Fumé

alt text

Poisson Grillé

alt text

Risotto aux légumes

alt text

Pâtes au Poisson Blanc