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Poderi Cellario
'É Orange' Poderi Cellario - 100cl
Le Bianco 'É Orange' de la cave piémontaise Poderi Cellario est un vin de macération d'un excellent rapport qualité-prix, parfait pour les moments en compagnie. La macération sur les peaux dure de 1 à 2 semaines, tandis que la fermentation spontanée a lieu en utilisant uniquement des levures indigènes, sans clarification ni filtration. La douce couleur orange introduit des arômes de fruits mûrs et de fleurs séchées et se termine par une gorgée fraîche, minérale, vive et agréable.
14,50 €
Caractéristiques
Cépages
Weiße Weintrauben
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
100 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en acier
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Vins Oranges, Vins blancs macérés
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion