Vin Rouge Pétillant 'Iena' Franchina e Giarone
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Franchina e Giarone

Vin Rouge Pétillant 'Iena' Franchina e Giarone

Le Vin Rouge Frizzante "Iena" de Franchina et Giarone est un vin pétillant, d'une cave artisanale de Modène. Un vin sec et d’une fraîcheur mordante, il décrit bien le nom qu’il porte. Le calice dégage des arômes de fruits tels que le cassis et la fraise, la finale est légèrement balsamique avec des notes typiques de menthe. Vif et direct, la gorgée est fraîche et agréablement séchée par une fine trame tannique qui la rend parfaite avec les viandes grasses comme la charcuterie émilienne typique

14,50 €
-16%
12,20 

Caractéristiques

Cépages

Roten Trauben

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes en acier, référencé selon la Méthode Ancestrale

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VIN ROUGE PÉTILLANT 'IENA' FRANCHINA E GIARONE

Couleur

Rouge rubis léger, mousse fine

Goût

Groseille rouge, fraise, notes de menthe sur la finale

Au nez

Frais à la gorgée, de tanin mince et mousse vive et fine

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Recommandé par Callmewine

Franchina e Giarone

Année de fondation2020
Hectares de vignoble5
Production annuelle10.000 bt
ŒnologueLuca Pizzetti
AdresseVia Maranello, 9, 41043 Formigine (MO)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Risotto au Viande

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Canapés

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Pâtes à la sauce de viande

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Fromages Affinés