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Zymé
Spumante Rosé Metodo Classico Pas Dosé Zymé 2018
Le Spumante Rosé Zymé est un vin mousseux pas dosé millesimé méthode champenoise, de moyenne intensité et mi-corsé
Non disponible
34,00 €
Caractéristiques
Cépages
Zibibbo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Pressurage doux, décantation statique, léger contact avec la peau, fermentation en acier et re-fermentation en bouteille selon le Metodo Classico.
Élevage
Plusieurs mois en acier et au moins 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration