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Spumante Metodo Ancestrale Pas Dosé Terraquilia 2019
Terraquilia

Spumante Metodo Ancestrale Pas Dosé Terraquilia 2019

Le Spumante Metodo Ancestrale Pas Dosé de la cave Terraquilia est une bulle émilienne fraîche et vive, parfaite pour accompagner les hors-d'œuvre et les plats de poisson. Cette étiquette est élaborée à partir de raisins Pignoletto et Trebbiano vinifiés avec l'utilisation exclusive de levures indigènes et par une refermentation en bouteille selon la méthode ancestrale. La couleur jaune paille intense révèle un perlage fin et persistant tandis que le nez se réjouit de notes de fruits jaunes et de fleurs sauvages. La bouche est fraîche, ample, minérale et harmonieuse.

Non disponible

19,90 
Prix et distinctions
87 Veronelli

Caractéristiques

Cépages

Pignoletto, Trebbiano

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Macération à froid, première fermentation et refermentation naturelle en bouteille selon la méthode ancestrale.

Élevage

40 mois en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vegan Friendly

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. H2929
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés