Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Sosta Tre Santi' Nicosia 2021

Le Spumante Metodo Classico Rosé Brut Millesimato 'Sosta Tre Santi' des caves de Nicosia est un vin volcanique et très polyvalent. Il est issu de la vinification de purs raisins Nerello Mascalese, un cépage autochtone sicilien qui, grâce au sol minéral dans lequel il pousse, confère des caractéristiques uniques aux bouteilles. Le gobelet est rempli d'une couleur rose antique et le perlage est fin et persistant, les arômes libérés sont intenses et rappellent la levure, les fruits rouges et les épices douces. La bouche est élégante, minérale, douce, avec une finale longue et savoureuse.