Feudi di San Gregorio
Spumante Metodo Classico 'Dubl Rosé Edition' Feudi di San Gregorio
Le Spumante Metodo Classico Rosé "Dubl Rosé Edition" Feudi di San Gregorio est un vin mousseux rosé riche et parfumé. Le nez exprime des notes délicates de baies et de cerises accompagnées de nuances florales et d'agrumes, tandis que la bouche est savoureuse, parfumée et fluide, rafraîchie par une belle minéralité. Parfait avec les plats de poissons et de crustacés
30,00 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Caractéristiques
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique à température contrôlée suivie d'une refermentation en bouteille selon la méthode classique
Élevage
78 mois sur lies en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SPUMANTE METODO CLASSICO 'DUBL ROSÉ EDITION' FEUDI DI SAN GREGORIO
Couleur
Rose clair et lumineux
Goût
Notes de baies, de cerises, de fleurs et d'agrumes
Au nez
Frais, parfumé et doux, avec une longue finale minérale
Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 0 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Feudi di San Gregorio
| Année de fondation | 1986 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 450 |
| Production annuelle | 3.320.000 bt |
| Œnologue | Giuseppe Mongelluzzo e Costantino del Gaizo |
| Adresse | Feudi di San Gregorio, Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Poisson et crustacés à la vapeur
Les bouteilles de Feudi di San Gregorio