Le vin mousseux Méthode Classique "Atmosphères" de Jo Landron est une bulle biodynamique pleine de vie provenant de la région nantaise, où Joseph Landron, fils de vignerons et gardien passionné de la biodiversité, perpétue la tradition familiale. Réalisés avec un minimum d'intervention, les vins de Jo sont tous des expressions pleines et fraîches du terroir, avec un soupçon d'excentricité. Dans le verre, cette bulle exprime des arômes floraux et des notes fruitées de groseille et de poire, évoluant vers des notes de coing et de brioche. En bouche, il est net, tranchant, exubérant certes, mais avec une gorgée précise et cristalline
Jaune paille pâle, bulles abondantes
Notes fraîches de groseille, de poire confite puis de coing, finale riche et briochée
Dynamique et vivant, clair comme du cristal, net sur la gorgée mais très fin
Année de fondation | 1945 |
---|---|
Adresse | 3 Imp. du Fief du Breil - 44690, La Haie-Fouassière (Francia) |
Entrées de Poisson Chaud
Viande blanche
Poisson Fumé
Canapés
Oeufs et Quiche