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Gini
Soave Classico 'La Froscà' Gini 2021
"La Froscà" est le Soave Classico de la cave Gini qui tire son nom de la colline volcanique où vivent les vignes de Garganega de plus de 90 ans d'âge. Après un vieillissement de 8 mois entre l'acier et la barrique, il révèle des notes de fruits blancs, de vanille, des parfums tropicaux et des notes minérales intenses dérivant du type de sol. La bouche est équilibrée et intense, avec une bonne fraîcheur et un composant glycériné calibré
21,00 €
Caractéristiques
Appellation
Soave DOC
Cépages
Garganega 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8 mois en barriques et acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion