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'Rosé pour Buller' Domaine des Canailles 2022
Domaine des Canailles

'Rosé pour Buller' Domaine des Canailles 2022

Le "Rosé pour Buller" du Domaine des Canailles est un 'pet-nat', un vin pétillant refermenté en bouteille, d'une grande vivacité. Produit dans un pays réputé pour ses vins frais et légers, le Beaujolais est issu du cépage Gamay à chair blanche et est élaboré selon la Méthode Ancestrale, fermenté avec des levures indigènes. Au nez, des arômes frais de fleurs et de baies rouges rencontrent des notes intrigantes de levure et de moût qui renforcent les sensations de fraîcheur. C'est un vin agréable et facile à boire, à déguster à tout moment de la journée lorsque l'on a envie de se détendre

Non disponible

21,50 

Caractéristiques

Cépages

Gamay 100%

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes de 50 ans sur sols granitiques

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, deuxième fermentation en bouteille selon la méthode ancestrale

Élevage

Quelques mois en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU 'ROSÉ POUR BULLER' DOMAINE DES CANAILLES 2022

Couleur

Rose cerise vibrant

Goût

Violettes, pivoines, mûres, framboises, notes de levure, moût

Au nez

Boisson et fraîcheur, parfum et persistance, avec un pétillement très vif