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Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Col Fondo 'Vitale' Malga Ribelle 2022
Malga Ribelle

Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Col Fondo 'Vitale' Malga Ribelle 2022

Le Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Col Fondo "Vitale" de la cave Malga Ribelle est un Prosecco à fond qui porte le nom de son producteur : Vitale Girardi, qui gère son temps entre ses vignes et ses vaches. Le nez offre des sensations fruitées intenses qui laissent place à des arômes intrigants d'herbes de montagne. La bouche est facile, fraîche et gouleyante, avec une veine sapide intense qui s'exprime après une attaque en bouche fine et presque timide. La finale, équilibrée entre saveur et douceur, est la signature qui scelle l'habileté du producteur : un très bon vin pétillant

Non disponible

Millésimes :
2022
2023
23,50 

Caractéristiques

Appellation

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Cépages

Glera 95%, Bianchetta, Perera 5%

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes sur sols calcaires

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, re-fermentation en bouteille grâce à l'ajout de moût du même millésime.

Élevage

Plusieurs mois en acier et en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT NATURE COL FONDO 'VITALE' MALGA RIBELLE 2022

Couleur

Jaune paille clair et bulle abondante

Goût

Abricot, poire, sauge, thym, camomille

Au nez

Très savoureux, parfumé, fin et moelleux, sucré en fin de bouche