'Privo' Alepa 2021

Le Privo Rosso d'Alepa est une expression intéressante de raisins Cabernet Sauvignon de la région de Caserta. Il est élevé exclusivement en acier inoxydable pendant environ 12 mois afin de maintenir un profil organoleptique brillant et fruité, avec des tons de cerises mûres, de framboises et de grenade, puis des tons herbacés de réglisse et de sous-bois. En bouche, il est frais, moyennement tannique et élancé, pas du tout opulent, juteux et vivifiant