Poulsard 'Poolsard' Oenosapiens 2022

Le Poulsard "Poolsard" d'Oenosapiens est, comme son nom l'indique, un vin de "piscine", frais et gouleyant, parfait pour se rafraîchir et boire pendant les journées chaudes, peut-être entre deux trempettes ! Les trois amis Filippo, Federico et Giacomo expérimentent de nombreux cépages moins courants : cette fois, le choix s'est porté sur le Poulsard, un rouge typique du Jura. Le nez présente des senteurs typiques de cerise et d'agréables notes terreuses qui lui confèrent de la complexité. La gorgée est légère et agréable, parfumée et d'une fraîcheur marquée. Une fois débouché, il sera difficile de s'en passer