Moulin à Vent Vieilles Vignes Château des Moriers 2019

Name: Moulin à Vent Vieilles Vignes Château des Moriers 2019
Brand: Château des Moriers
SKU: 19V101379
Price: 23.1 EUR
Availability: InStock

Le Moulin à Vent Vieilles Vignes du Château des Moriers est un vin rouge du Beaujolais. Le nom évocateur fait référence à l'une des zones les plus vocalisées de ce coin de Bourgogne, célèbre pour ses vins jeunes. Ce Moulin à Vent est cependant un vin rouge qui peut bien vieillir. Des notes de fleurs et de fruits rouges frais dominent le nez, tandis que la bouche est soyeuse, chaleureuse et enveloppante. Un vin fin mais pas subtil, d'une grande élégance

23,10 €

Caractéristiques

Appellation

Moulin-à-Vent AOC

Cépages

Gamay 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Bourgogne ( France )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, assemblage de vins provenant de différentes parcelles

Élevage

10 mois en fûts de chêne

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU MOULIN À VENT VIEILLES VIGNES CHÂTEAU DES MORIERS 2019

Couleur

Rouge rubis clair

Goût

Violette macérée, confiture de cIliegia et de framboise, sous-bois

Au nez

Bonne structure, doux et chaleureux, élégant et frais

Température de service

16°-18°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 7 ans

Recommandé par Callmewine