Durello Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva 'Amedeo' Ca' Rugate 2018

Name: Durello Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva 'Amedeo' Ca' Rugate 2018
Brand: Ca' Rugate
SKU: 18V96266
Price: 37.5 EUR
Availability: OutOfStock

Le Durello Spumante Pas Dosé Riserva "Amedeo" de Ca' Rugate est un vin mousseux de Vénétie fait à partire de raisins Durella, complété par un petite partie de Garganega. Élevé 42 mois sur lies, il exprime une personnalité énergique et brillante, avec des arômes de pêches blanches, d'épices mixtes, de croissants et de pain frais, et une gorgée vigoureuse, fraîche et savoureuse à l'effervescence enveloppante

Non disponible

37,50 €

Prix et distinctions

87Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Lessini Durello DOC

Cépages

Durella 90%, Garganega 10%

Tipologia

Vins Mousseux

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux et fermentation alcoolique en cuves d'acier avec refermentation en bouteille selon la méthode classique

Élevage

42 mois sur lies

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU DURELLO SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÉ RISERVA 'AMEDEO' CA' RUGATE 2018

Couleur

Jaune paillé

Goût

Pêches blanches, mélange d'épices, croissants et pain frais, citron

Au nez

Plein, enveloppant, d'une fraîcheur brillante, salé et persistant

Température de service

6°-8°C

Quand le boire

Parfait à boire maintenant

Verre

Ballon Flûte

Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration

Longevity

Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 2-3 ans

Guide	Vintage	Marque	Citation
Veronelli	2015	87 / 100	Très bon vin

Ca' Rugate

Année de fondation	1986
Hectares de vignoble	90
Production annuelle	700.000 bt
Œnologue	Michele Tessari e Beppe Caviola
Adresse	Ca' Rugate Azienda Agricola, Via Pergola, 36 - 37030 Montecchia di Crosara (VR)

Parfait à boire avec

Charcuterie

Sushi & Sashimi

Viande blanche

Poisson Fumé

Pâtes au Poisson Blanc

Les bouteilles de Ca' Rugate

Souvent achetés ensemble