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Paraschos
Malvasia 'Amphoreus' Paraschos 2019
Le Malvasia Amphoreus Paraschos est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes en amphora sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois
Non disponible
Millésimes :
2019
2021
64,00 €
Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Cépages
Malvasia Istriana 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en amphora de terre cuite et maceration avec les peaux
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins en Amphores, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe