Malbec 'R-Evolution' Oenosapiens 2021

La "Révolution" est un Malbec frais et juteux de la Vallée du Lot, dans la région Occitanie, le vin produit par Oenosapiens, la cave "itinérante" de trois jeunes œnologues italiens : Filippo, Federico et Giacomo. Il est élaboré avec une courte macération à basse température et un vieillissement de 6 mois en acier inoxydable, ce qui permet d'obtenir un vin qui conserve l'âme vive et joviale du raisin, avec un agréable parfum d'arômes floraux et légèrement épicés