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Lambrusco Rosè Frizzante Ancestrale 'Selvadeg' Fangareggi
Vitivinicola Fangareggi

Lambrusco Rosè Frizzante Ancestrale 'Selvadeg' Fangareggi

Le Lambrusco Rosè Frizzante Ancestrale 'Selvadeg' de Fangareggi est l'un des premiers vins refermentés élaborés selon la méthode ancestrale par cette cave modénaise, basée sur le Lambrusco Salamino. L'ensemble de la méthode de production rappelle la tradition et l'époque où la fabrication du vin était une affaire de famille, un véritable rituel pour l'élaboration du vin de tous les jours. Le résultat est un vin rustique et buvable, aux notes de fruits et de fleurs rouges. La gorgée est très agréable : c'est un vin juteux parfait pour accompagner la cuisine émilien

13,00 

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Cépages

Lambrusco Salamino 100%

Tipologia

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée et refermentation en bouteille selon la méthode ancestrale

Élevage

Plusieurs mois en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU LAMBRUSCO ROSÈ FRIZZANTE ANCESTRALE 'SELVADEG' FANGAREGGI

Couleur

Rose cerise intense et légère effervescence

Goût

Framboise, nectarine, notes de levure

Au nez

Vibrant et vif, agréablement rustique, très bon jus