Avec le kit "Suculé-Baccanera-Nubié" de Lo Zoccolaio, vous serez transporté dans les lieux privilégiés du Piémont œnologique, un véritable voyage à travers les "Langa" et leurs cépages. Avec ce kit exclusif, vous dégusterez du Barbera, du Nebbiolo et un mélange qui incarne l'esprit le plus moderne des Langhe, une façon parfaite d'explorer le style Lo Zoccolaio
Cascina Lo Zoccolaio présente le coffret "Suculé-Baccanera-Nubié", une excellente introduction au monde moderne des vins des Langhe grâce à trois étiquettes qui interprètent le caractère du territoire de manière innovante. Les vins produits par la Cascina Lo Zoccolaio proviennent exclusivement de ses propres vignobles situés dans les prestigieuses municipalités de Barolo, Monforte d'Alba, Novello et Verduno. L'approche de la vinification vise précisément à mettre en valeur les qualités de chaque territoire et des vignes qui y sont cultivées.
Le coffret Lo Zoccolaio "Suculé-Baccanera-Nubié" est un élégant coffret en bois contenant une bouteille de Barbera d'Alba Superiore "Suculé", une bouteille de Langhe Rosso "Baccanera" et une bouteille de Langhe Nebbiolo "Nubié". En particulier, le Barbera d'Alba Superiore 'Suculé' provient uniquement de raisins Barbera cultivés entre les communes de Barolo et Monforte d'Alba, vinifiés en rouge par fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable en contact avec les peaux et vieillissement ultérieur pendant 18 mois dans des barriques de chêne français. Ce Barbera se distingue autant par son fruit pulpeux et son piquant intense que par la richesse et la générosité typiques du cépage. Le Langhe Rosso 'Baccanera' est issu d'un assemblage articulé de Barbera, Merlot, Nebbiolo et Cabernet Sauvignon cultivés entre Barolo et Monforte d'Alba. Ici aussi, l'élevage se fait en barriques de chêne français pendant 18 mois, ce qui contribue à la complexité aromatique et à la douceur des tanins. Enfin, le Langhe Nebbiolo "Nubié" présente l'aspect le plus frais et le plus vif de la région des Langhe, grâce également à un traitement entièrement en acier qui met en valeur les caractéristiques de la vigne et du terroir.
Le coffret Lo Zoccolaio "Suculé-Baccanera-Nubié" est le cadeau idéal pour les amateurs de vins rouges des Langhe, en particulier ceux qui vont au-delà des célèbres Barolo et Barbaresco.
Année de fondation | 1890 |
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Hectares de vignoble | 25 |
Production annuelle | 130.000 bt |
Œnologue | Massimo Marasso |
Adresse | Cascina Lo Zoccolaio, Località Boschetti, 4 - 12045 Barolo (CN) |