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Volpe Pasini
Cuvée Bianco '1596' Volpe Pasini 2021
La Cuvée Bianco 1596 de la cave Volpe Pasini est un vin blanc issu des cépages Ribolla Gialla et Malvasia, au caractère léger et convivial. Sa couleur jaune paille laisse présager des notes de fleurs blanches, d'agrumes et des nuances de crème pâtissière. La bouche est minérale, fraîche et persistante, parfaite pour accompagner les menus de poisson et les apéritifs.
Non disponible
9,20 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Cépages
Ribolla Gialla 75%, Malvasia 25%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion