Cot 'Un Côté Obscur' Domaine Oudart 2021
Domaine Oudart

Cot 'Un Côté Obscur' Domaine Oudart 2021

Le Cot "Un Côté Obscur" du Domaine Oudart est un Malbec purement juteux et fruité, parfait pour accompagner une viande juteuse. Ce vin est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français. La couleur rouge rubis intense conduit à des arômes de cerise et de prune, tandis qu'une gorgée douce et savoureuse remplit le palais

14,50 

Caractéristiques

Cépages

Malbec 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois en fûts de chêne français

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU COT 'UN CÔTÉ OBSCUR' DOMAINE OUDART 2021

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Fascinant, articulé, des notes de cerise et de fruits rouges rencontrent des touches épicées

Au nez

Juteux, souple, fruité, avec des tanins veloutés et une longue finale

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans votre cave pendant 2 à 3 ans
Recommandé par Callmewine

Domaine Oudart

Hectares de vignoble11
Adresse7 Rue de Bagneux - 41110 - Mareuil-sur-Cher (France)

Parfait à boire avec

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Oeufs et Quiche

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto au Viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie