Le Côtes du Jura du Caveau Du Val De L'Amour est un vin blanc issu des cépages frais, délicats et salins Chardonnay et Savagnin. Sylvain Jacquot est un artiste. Il s'occupe de ses hectares de vignes comme d'un petit jardin, transformant cet assemblage en quelque chose de vraiment sublime. Des notes de fumée, de pommes jaunes, d'agrumes et de noisettes sont immédiatement perceptibles à la première gorgée, ce qui le rend parfait pour accompagner les fromages à pâte dure bien affinés
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Jaune paille intense
Fruité, avec des notes de pommes jaunes, d'agrumes et de noisettes, mais aussi fumé
Frais, délicat et agréablement sec et acide