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Charles Dufour
Champagne Extra Brut 'Bulles de Comptoir #12 - Caché dans l'evidence' Charles Dufour
Le Champagne Extra Brut Bulles de Comptoir #12 de Charles Dufour est le fruit d'années d'expérimentation dans les vignes et en cave. Il est de couleur jaune pâle avec un perlage vif. Son profil aromatique est caractérisé par des notes boisées et de délicates tonalités crémeuses. En bouche, il développe de la profondeur et une bonne fraîcheur minérale.
Non disponible
75,00 €
Caractéristiques
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Blauburgunder 60%, Chardonnay 30%, Weissburgunder 10%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Au moins 15 mois en bouteille sur lies fines
Philosophie de production
Biologiques, Recoltant Manipulant, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , Codice Operatore nr. FR-BIO-01
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration