V&G Dupont
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 'Eveil' V&G Dupont
"Eveil" Blanc de Blancs est un Champagne Brut Nature élaboré uniquement avec des raisins Chardonnay issus de vieilles vignes des Coteaux du Petit Morin et Coteuax du Sézannais. Il reste en contact avec les levures dans la bouteille pendant au moins 3 ans, révélant en bouche un corps crémeux et sec, avec une tonalité florale et d'agrumes et un beau sillage iodé et salin
Non disponible
55,00 €
Caractéristiques
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Pas d'ajout de vins de réserve et pas de dosage. Refermentation en bouteille selon la méthode champenoise
Élevage
36 mois sur lies
Philosophie de production
Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU CHAMPAGNE BRUT NATURE BLANC DE BLANCS 'EVEIL' V&G DUPONT
Couleur
Jaune d'or lumineux avec un perlage fin et une longue persistance
Goût
Fleurs blanches, croûte de pain, agrumes salés, mer et crème
Au nez
Doux, crémeux, élégant, sec et avec une finale savoureuse
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Recommandé par Callmewine
V&G Dupont
| Année de fondation | 2019 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 5 |
| Adresse | 9 Rue de la Liberté, 51120 Reuves, Francia |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Risotto aux Fruits de Mer
Sushi & Sashimi
Canapés
Les bouteilles de V&G Dupont