Catalanesca 'KATA' Cantine Olivella 2023

Le Catalanesca 'KATA' de la Cantine Olivella est un vin blanc produit sur les pentes du Monte Somma, la plus ancienne zone viticole de la région du Vésuve, à base de Catalanesca, un cépage autochtone de la région, très apprécié des viticulteurs. Un vin à la personnalité volcanique marquée, qui s'exprime par une veine minérale prononcée tant au nez qu'en bouche. Le bouquet exprime des notes de fleurs jaunes, d'écorce d'agrumes et des nuances fruitées, tandis que la bouche est dynamique, fluide, agréablement fraîche, savoureuse et persistante. Essayez-le avec les plats de poisson de la cuisine campanienne !