Le Cà d Mate di Garrone est un vin rouge piémontais à base de Nebbiolo, Prunent et Croatina, élevé en fûts de chêne pendant au moins 12 mois: il est rouge rubis avec des nuances grenat et interprète pleinement l'âme nord-piémontaise de sa terre, parmi des arômes de cerise, de petits fruits, d'épices poivrées, de touches balsamiques. La gorgée est énergique et vibrante, très fraîche, fine et persistante
Rouge rubis clair avec tons grenats
Petits fruits rouges, notes balsamiques et d'herbes alpines, notes de caramel épicé
Plein, frais et légèrement souple, avec un tanin élégant, finale savoureuse
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Année de fondation | 1920 |
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Hectares de vignoble | 14 |
Production annuelle | 40.000 bt |
Œnologue | Matteo Garrone |
Adresse | Cantine Garrone, Via G.B Scappacino, 36 - 28845 Domodossola (VB) |
Charcuterie
Risotto aux Champignons
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés