Giodo
Brunello di Montalcino Giodo 2017
Le Brunello di Montalcino Giodo est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
Millésimes :
2017
2019129,90 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Bibenda
Robert Parker
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec des levures indigènes
Élevage
24 mois en fûts de chêne de 500 litres
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2017 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Bibenda | 2016 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Robert Parker | 2017 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Veronelli | 2017 | 93 / 100 | Vin excellent |
Giodo
| Année de fondation | 2001 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 6 |
| Production annuelle | 12.000 bt |
| Œnologue | Carlo Ferrini |
| Adresse | Giodo, Loc. Sant'Angelo in Colle - 53024 Montalcino (SI) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Gibier
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Viande grillée et rôtie
Les bouteilles de Giodo
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