Boca Le Piane 2019
Le Piane

Boca Le Piane 2019

Le Boca Le Piane est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo et Vespolina, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût

Non disponible

61,00 €
Prix et distinctions
5Bibenda
93Veronelli
3Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Boca DOC

Cépages

Nebbiolo 85%, Vespolina 15%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

36-48 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, et après 12 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20165 / 5Vin excellent
Veronelli201793 / 100Vin excellent
Gambero Rosso20203 / 3Vin excellent

Le Piane

Année de fondation1998
Hectares de vignoble10
Production annuelle70.000 bt
ŒnologueChristoph Kuenzli
AdressePiazza Matteotti, 2 - 28010 Boca (NO)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Gibier

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Fromages Affinés