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'Americano' Cocchi
Cocchi Giulio

'Americano' Cocchi

L'"Americano" est le vin épicé fabriqué par Cocchi selon la recette originale de 1891, qui prévoit l'utilisation de vin blanc et l'infusion dans l'alcool d'épices et d'herbes. Il représente l'apéritif piémontais par excellence et un morceau d'histoire italienne. Il est intense, riche et onctueux, avec des notes douces et enveloppantes d'épices douces, de sureau, d'herbes amères, d'écorces d'agrumes et de quinquina.

Non disponible

19,00 

Caractéristiques

Cépages

Gaglioppo 100%

Degré alcoolique

16.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sols argilo-calcaires à 50 mètres d'altitude

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, filtration grossière avant la mise en bouteille

Élevage

12 mois dans des réservoirs en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'AMERICANO' COCCHI

Couleur

Rosé avec des reflets lumineux

Goût

Parfumé, croquant, captivant, le fruit des baies rouges se mêle à de légères notes florales

Au nez

Frais, sapide, savoureux, satisfaisant, minéral et avec une finale harmonieuse