Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti 2020

Name: Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti 2020
Brand: Domini Veneti
SKU: 20V96223
Price: 29.7 EUR
Availability: OutOfStock

L'Amarone Classico de Domìni Veneti est un vin rouge structuré et corsè avec une belle élégance. Après un séchage de raisins rouges typiques de Valpolicella, il reste en fûts de chêne pendant au moins 18 mois. Doux, très intense et très persistant, il est accompagné par de notes de gelée de fruits rouges, d'épices douces, de cacao et de nuances de tabac

Non disponible

29,70 €

Prix et distinctions

93Luca Maroni

Caractéristiques

Appellation

Amarone della Valpolicella DOCG

Cépages

Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, andere rote Rebsorten 10%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

15.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Séchage ajusqu'en décembre/janvier et fermentation alcoolique et malolactique avec macération lente pour 30 jours

Élevage

Au moins 18 mois en grands fûts

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOMINI VENETI 2020

Couleur

Rouge grenat foncé

Goût

Notes d'épices douces, confiture de baies, cerises dans l'alcool, cacao, café et vanille

Au nez

Corsé, structuré, raffiné et persistant

Température de service

18°-20°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet large

Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Longevity

Vous pouvez le laisser dans votre cave pour plus de 5 ans