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Cantina Ribelà
Rossé Ribelà 2022
Le Ribelà Rosso est un vin rouge tranquille, à base de Cesanese, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.
Millésimes :
2022
2023
17,50 €
Caractéristiques
Appellation
Lazio IGT
Cépages
Cesanese, Sangiovese
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en acier
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 112817
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 112817Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion