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Cavit
Pinot Nero Superiore 'Brusafer' Cavit 2021
Le Pinot Nero Superiore "Busafer" de Cavit est une expression corsée du vin du Trentin, résultat d'un long élevage en chêne français. Dans le verre, il est d'un rouge rubis intense avec des reflets grenat et un bouquet balsamique et fruité, avec des notes de cerise mûre et d'encens. Le goût est structuré et bien équilibré, avec des tanins bien dissous et une persistance fruitée
Non disponible
16,00 €
Caractéristiques
Appellation
Trentino DOC
Cépages
Blauburgunder 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur un terrain vallonné sur les pentes du Monte Baldo, à environ 400 mètres d'altitude
Vinification
Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec contact avec les peaux pendant environ 10 jours
Élevage
20 mois en barrique de chêne français et 10 mois supplémentaires en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU PINOT NERO SUPERIORE 'BRUSAFER' CAVIT 2021
Couleur
Rouge rubis intense
Goût
Complexe, intense et élégant, de cerise mûre, de notes épicées et d'encens
Au nez
Corsé et équilibré, avec une finale balsamique et fruitée persistante