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Champagne Extra Brut 'Eveil' V&G Dupont
V&G Dupont

Champagne Extra Brut 'Eveil' V&G Dupont

Le Champagne Extra Brut "Eveil" est élaboré à partir de 100% de raisins de la Maison Dupont issus du domaine et provenant de différentes parcelles de la région champenoise. Il vieillit 3 ans en bouteille sur lies et se révèle crémeux, soyeux et généreux, d'une bonne tension et d'un perlage soutenu, avec une palette aromatique riche et complexe, parmi laquelle se dégagent des arômes de noisette, de miel, d'épices, de citron et de mélisse.

43,90 

Caractéristiques

Appellation

Champagne AOC

Cépages

Meunier 57%, Chardonnay 33%, Pinot Noir 10%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Meuniers et Pinots Noirs de Brimont (massif de Saint-Thierry), Chardonnay de Vert-Toulon (Coteaux du Petits Morins) et Allemant (Coteaux du Sézannais)

Vinification

Réfermentation en bouteille selon la méthode champenoise

Élevage

36 mois sur lies

Philosophie de production

Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CHAMPAGNE EXTRA BRUT 'EVEIL' V&G DUPONT

Couleur

Doré avec de légers reflets rosés

Goût

Amande, noisette, épices douces, miel, agrumes et herbes

Au nez

Crémeux, doux, d'une fraîcheur pétillante et d'une grande finesse